コンクール受賞歴
1999 |
フランス食品振興会(SOPEXA)主催の【フランスロワールワインフェア】にて全国2店(飲食店)優秀店に選ばれ、フランス公的機関初のフランスワイン研修に招待される。
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2000 |
カリフォルニアワイン協会主催の【カリフォルニア・バイ・ザ・グラスプロモーション】にて全国250店中、「全国10店優秀」としてカリフォルニアワイン研修旅行に招待される。
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2001 |
ガロ・ジャパン主催【ニューセンチュリーキャンペーン】にてカリフォルニアワイナリーツアーに招待される。
【アンソロジー・ミレニアムキャンペーン】にてカリフォルニアワイナリー研修獲得。
【ジャーディン・バイ・ザ・グラス・アワード2000】にてグローバルワイン賞、ヒュージョンソン特別賞のダブルタイトル獲得。
フランス・スペインワインセミナーに招待される。
【ラ・ラングドシェン主催のプロモーション】にてレストラン部門上位3店に選ばれ、カリフォルニアワイナリー研修ツアーに招待される。
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2002 |
【ジャーディン・バイ・ザ・グラス・アワード2001】にて二年連続のグローバルワイン賞受賞。
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2004 |
カリフォルニアワイン協会主催の【カリフォルニア・バイ・ザ・グラスプロモーション】にて全国260店中、「グループ賞」としてカリフォルニアワイン研修旅行に招待される。
チリ最高峰エラスリス社より、チリワイン研修ツアーに招待される。
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2005 |
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2006 |
オーストラリアワイン事務局主催の【シラーズ in a グラス 2005】にて最優秀賞に選ばれ、オーストラリア・ワイナリー視察旅行に招待される。
また、オージー・ビーフ&ラムとワインのベストレシピを表彰する【オージー・ビーフ&ラム賞】にてゴールドに選ばれる。
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ソムリエ等紹介
- (社)日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ

丸山 進 (ディレクティングマネージャー)
- (社)日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
林 慎治 (統括マネージャー)
野村 美紀子 (房’s 西新宿 店長)
青柳 恒夫 (房’s 新宿)
- (社)日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
田巻 俊 (房’s 西新宿)
- CPAチーズプロフェッショナル協会チーズプロフェッショナル
野村 美紀子 (房’s 西新宿 店長)

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